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40 years of S500

Today, being a baker is about far more than baking good bread and other specialties. As the world’s best-known bread improver, S500 supports you in the challenges.

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B(re)aking news

Find out inspiring ideas and news in the bakery world today 

Trend alert for 2016: Transparency

15 December 2015

Consumers are hungry for greater transparency – they want to be informed about your ingredients and

Freshly baked stories


Marques Moises
Brazil

Meu nome é Moises Marques, sou de Campo Grande-MS, tenho trinta anos; comecei a trabalhar em padaria no ano de 1997 na cidade de Jaciára-MT, no inicio foi muito difícil pra mim por que o meu chefe era meu tio, e sempre que eu errava alguma receita ou queimava alguma coisa, ele me dizia: "você nun

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Miranda Sérgio
Portugal

Depois de tantos anos de aprendizagem com o meu pai, aos dezoito anos decidi ter minha própria pastelaria. Hoje sou proprietário de 2 pastelarias, estando estas alugadas para exploração. Estou em Angola para tentar a abertura de uma fábrica moderna e automatizada.

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Vanderstraeten Michel
Belgium / Luxembourg

C’est un ami boulanger qui m’a conseillé d’essayer S500. Grâce à cet améliorant j’obtiens une qualité constante peu importe la qualité de ma farine. Je l’ai également testé dans différentes produits et le résultat est surprenant.

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