Freshly baked stories


Thomas Michael
Australia

My father used to work with S500 and when I took over his bakery I first tried several cheaper alternatives. Unfortunately I’m not rich enough to spend money on products that don’t work. I quickly switched back to the top quality of S500. It’s a keeper!

Read more

Vanderstraeten Michel
Belgium / Luxembourg

C’est un ami boulanger qui m’a conseillé d’essayer S500. Grâce à cet améliorant j’obtiens une qualité constante peu importe la qualité de ma farine. Je l’ai également testé dans différentes produits et le résultat est surprenant.

Read more

Richards John
United States

I’ve been using S500 for the last 15 years. I couldn’t imagine switching to another product. S500 really gives me the security I’m looking for.

Read more

Bakkerij Dossche in Evergem
Belgium / Luxembourg

Reeds nu de 4e generatie van zoon op zoon, nu al zo’n 120jaar! M.a.w. zeker hier zijn de geboortes van onze 2 telgen gekend! In 1ste instantie T500 “Peter zag dit nog in de blauwe bakjes bij zijn grootmoeder” 40jaar geleden en ook de S500 die nu nog steeds trouw gebruikt wordt.

Read more

Willy Gilson de SPRL GILSON, Betrix
Belgium / Luxembourg

Depuis la création en 1953 du T 500, je suis resté fidèle au T500, puis innovation à 1 Euroba le S500 est arrivé, toujours pour les pains et petits produits croquants.

Read more

Raymond Horny et Joël, Boulangerie Les artisans du pain à Arsimont
Belgium / Luxembourg

Voilà plus de 20 ans que j’utilise du S500. Avec cet améliorant, j’ai des baguettes qui restent très croustillantes même quand le temps est humide. De plus, j’ai un volume constant dans mes produits. C’est indispensable pour moi car nous livrons beaucoup de sandwicherie .

Read more

Bakkerij Dossche in Evergem
Belgium / Luxembourg
Read more

Bakkerij Dossche in Evergem
Belgium / Luxembourg
Read more

Deblauwe David
United States

David (Product Manager Bakery - Puratos USA) - I recall my first experience with Puratos in March of 1988.  On my first night in a bakery, at the age of 12 , I saw a box of Selex 5 on the floor. The legendary bag of "S" as the baker called the S500 Controller, was right next to it.

Read more

United States

Valerio Bakeshop (California, CA) - We have been using S500 since we opened our doors 14 years ago. Now, 16 locations larger, we are proud to use S500 in a handful of our locations as well as a number of other Puratos  products  such as their quality improvers, products, and services.

Read more

Pages